先进养殖工艺确保品质百里水质清淳，水草丰茂，虾螺丰腴，水温气候适宜，有“水晶宫”之誉。从蟹苗至成蟹，代代湖中定居生长，环境优越。

1、24小时水质监测

二十四小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测，保证水质不受任何污染。

2、水质动态实时更新

系统数据每小时更新各项理化指标，便于技管人员随时掌握水质动态，及时采取针对性治理措施。

3、阶段性培育精养

严格按照大闸蟹生长特点，从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育，确保体质健壮、无病无伤，充满活力.

4、坚持绿色养殖

严格按照国家绿色食品操作规范，坚持以天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主，辅以适量的河蟹环保饲料，保证大闸蟹的纯天然特性。

蟹礼记大闸蟹，让您品尝到最正宗的大闸蟹。